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    “贤兄，许久不见.......咦，贤兄这是在吃什么新鲜玩意儿？闻着好香！”

    “那头小娘子卖的，说是什么凉粉，滋味确实是不错......喏，就是老槐树下的那一家！”

    “哟！人这么多——！”

    .......

    次日清早，苍南县城。

    西街口的老柳树下，那辆板车和两口蒙着湿布的大缸，已然被围得密不透风。

    被香味吸引而来，以及被热闹吸引而来的客人们将这不大点儿的小摊堵了个严严实实。

    人声嘈杂，都朝着那板车中心涌。

    一个十六七岁，容貌秀丽的小娘子立在缸后，鬓角已见汗意，手下却丝毫不停。

    雪亮的刀几乎是贴着水面划过，一块块凉粉便服帖地分离，被长柄木勺稳稳捞起，准确落入身旁书生及时递上的粗瓷碗中。

    蒜水、米醋、辣油，随着她手腕几次精准的起落，便已淋好。

    书生接过，递给伸长手的客人，另一只手同时接下递来的铜钱，看也不看便反手投入身后带着目遮的盲士紧紧抱着的木箱里，“叮”的一声脆响接着一声。

    呆呆傻傻的阿丑则是抬起手，伸手来接空了大半截的调料罐子，小娘子侧身将罐子递给对方，又俯身从对方手里取到满罐的调料换上，动作间毫无滞涩。

    “让让！让让！前面的快些！”，后来的人焦急催促。

    小娘子听到催促，下刀的速度更快了些，额上的汗沿着腮边滑落，她也只是极快地用肩头蹭一下，接着把手里加好调料的凉粉递给对方：

    “下一个。”

    铜钱落入木箱的声音密集如雨点。

    买到手的，有的迫不及待就站在人堆边，拖着木碗，低头猛吸一口，那凉滑的膏体“哧溜”一下便滑入喉中，烫人的秋日暑气仿佛瞬间被截断，只剩额头的汗和嘴里混合着酸辣蒜香的清凉余韵。

    有的则小心捧着碗挤出人群，寻个墙根荫凉处，细细品味那奇特的滑韧。

    水面在迅速下降，露出更多凝脂般的膏体。

    第一口缸终于见了底，只剩下清亮亮的井水。

    围观的队伍出现一阵小小的骚动，生怕轮不到自己。女人与男人合力，将空缸挪开，露出了后面那口满缸。湿布揭开，又是一片令人心定的、颤巍巍的淡褐色。

    日头渐毒，又渐落，柳荫移动。

    直到最后一口缸里的水也舀尽，勉强刮出几碗零碎的，递给最后几个迟迟不愿散去，连声询问何时还要继续售卖凉粉的客人。
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